6月5日，2025年湘潭市食品安全工作推進(jìn)會(huì)暨野生蘑菇中毒防控工作調(diào)度會(huì)召開。會(huì)議深入分析全市野生蘑菇中毒防控形勢(shì)，對(duì)食品安全突出問(wèn)題整治行動(dòng)進(jìn)行再調(diào)度、再部署、再推進(jìn)。市市場(chǎng)監(jiān)管局黨組成員、副局長(zhǎng)曾正紅主持會(huì)議。市教育局、市公安局、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市衛(wèi)健委、韶山海關(guān)及各縣（市）區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管、衛(wèi)健部門參會(huì)。

　　市食安辦通報(bào)了前期食品安全專項(xiàng)檢查發(fā)現(xiàn)的安全風(fēng)險(xiǎn)隱患及專項(xiàng)整治進(jìn)展情況，分析苗頭性、傾向性問(wèn)題，為精準(zhǔn)施策提供依據(jù)。市市場(chǎng)監(jiān)管局、市教育局、市公安局、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、韶山海關(guān)等牽頭部門分別匯報(bào)各自領(lǐng)域食品安全風(fēng)險(xiǎn)及專項(xiàng)整治情況，深入剖析問(wèn)題，提出針對(duì)性措施。市衛(wèi)健委對(duì)當(dāng)前湘潭市野生蘑菇中毒風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行了評(píng)估，并發(fā)出風(fēng)險(xiǎn)提示和防控建議。

　　要以專項(xiàng)整治為抓手，以問(wèn)題清單整改為突破口，全面加強(qiáng)食品安全監(jiān)管。要聚焦重點(diǎn)領(lǐng)域，突出“一老一小”、農(nóng)村等薄弱環(huán)節(jié)的食品安全保障；強(qiáng)化源頭治理，嚴(yán)控食用農(nóng)產(chǎn)品種植養(yǎng)殖和食品生產(chǎn)加工風(fēng)險(xiǎn)；持續(xù)推進(jìn)中小學(xué)校園食品安全整治行動(dòng)，深入推動(dòng)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”，提升餐飲服務(wù)透明度；凝聚部門合力，實(shí)施重點(diǎn)區(qū)域的“三安”聯(lián)合整治；嚴(yán)懲違法行為，完善行刑銜接機(jī)制，深挖徹查犯罪行為；鼓勵(lì)社會(huì)監(jiān)督，落實(shí)舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)制度，拓寬風(fēng)險(xiǎn)信息來(lái)源。

　　要加大野生蘑菇中毒防控宣傳力度，突出重點(diǎn)地區(qū)和重點(diǎn)人群，實(shí)施精準(zhǔn)動(dòng)態(tài)防控，健全信息共享與會(huì)商機(jī)制，確保信息互通、資源互用、執(zhí)法互助，凝聚守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”的強(qiáng)大合力。