6月5日，2025年湘潭市食品安全工作推進會暨野生蘑菇中毒防控工作調度會召開。會議深入分析全市野生蘑菇中毒防控形勢，對食品安全突出問題整治行動進行再調度、再部署、再推進。市市場監(jiān)管局黨組成員、副局長曾正紅主持會議。市教育局、市公安局、市農業(yè)農村局、市衛(wèi)健委、韶山海關及各縣（市）區(qū)市場監(jiān)管、衛(wèi)健部門參會。
市食安辦通報了前期食品安全專項檢查發(fā)現(xiàn)的安全風險隱患及專項整治進展情況，分析苗頭性、傾向性問題，為精準施策提供依據(jù)。市市場監(jiān)管局、市教育局、市公安局、市農業(yè)農村局、韶山海關等牽頭部門分別匯報各自領域食品安全風險及專項整治情況，深入剖析問題，提出針對性措施。市衛(wèi)健委對當前湘潭市野生蘑菇中毒風險進行了評估，并發(fā)出風險提示和防控建議。
會議指出要以專項整治為抓手，以問題清單整改為突破口，全面加強食品安全監(jiān)管。要聚焦重點領域，突出“一老一小”、農村等薄弱環(huán)節(jié)的食品安全保障；強化源頭治理，嚴控食用農產(chǎn)品種植養(yǎng)殖和食品生產(chǎn)加工風險；持續(xù)推進中小學校園食品安全整治行動，深入推動“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”，提升餐飲服務透明度；凝聚部門合力，實施重點區(qū)域的“三安”聯(lián)合整治；嚴懲違法行為，完善行刑銜接機制，深挖徹查犯罪行為；鼓勵社會監(jiān)督，落實舉報獎勵制度，拓寬風險信息來源。
會議強調要加大野生蘑菇中毒防控宣傳力度，突出重點地區(qū)和重點人群，實施精準動態(tài)防控，健全信息共享與會商機制，確保信息互通、資源互用、執(zhí)法互助，凝聚守護人民群眾“舌尖上的安全”的強大合力。