為強(qiáng)化食品安全社會(huì)監(jiān)督，壓實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，持續(xù)優(yōu)化消費(fèi)環(huán)境，11月25日，湘潭市消保委、市市場(chǎng)監(jiān)管局邀請(qǐng)消費(fèi)維權(quán)志愿者代表、媒體代表走進(jìn)湖南萬(wàn)利隆食品有限公司，開展“優(yōu)化消費(fèi)環(huán)境 共筑滿意消費(fèi)”主題消費(fèi)體察活動(dòng)，以“零距離監(jiān)督+面對(duì)面溝通”模式，搭建企業(yè)與消費(fèi)者的信任橋梁。

　　本次活動(dòng)聚焦食品生產(chǎn)全鏈條管控，以第三方視角直擊消費(fèi)關(guān)切。消費(fèi)體察團(tuán)先后深入企業(yè)展廳、原料倉(cāng)庫(kù)、成品倉(cāng)庫(kù)、生產(chǎn)車間及檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室，通過實(shí)地察看、查閱臺(tái)賬、現(xiàn)場(chǎng)詢問等方式，詳細(xì)核查原料采購(gòu)合規(guī)性、儲(chǔ)存條件及溯源管理情況，全程見證配料、制作、烘焙、包裝等環(huán)節(jié)的操作規(guī)范，重點(diǎn)關(guān)注生產(chǎn)設(shè)備運(yùn)行、人員衛(wèi)生管控、車間潔凈標(biāo)準(zhǔn)及不合格產(chǎn)品銷毀流程，全面了解企業(yè)在質(zhì)量管控方面的硬舉措、實(shí)辦法。

　　在隨后的座談會(huì)上，萬(wàn)利隆食品有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人詳細(xì)介紹了企業(yè)食品安全管理制度、原料采購(gòu)審核標(biāo)準(zhǔn)及售后投訴處理機(jī)制。消費(fèi)維權(quán)志愿者代表圍繞產(chǎn)品配方優(yōu)化、包裝環(huán)保升級(jí)、消費(fèi)體驗(yàn)提升等方面建言獻(xiàn)策，企業(yè)方逐一回應(yīng)并記錄整改方向。市消保委針對(duì)烘焙食品選購(gòu)誤區(qū)、消費(fèi)維權(quán)渠道等內(nèi)容開展了科普宣傳。

　　此次消費(fèi)體察活動(dòng)，通過“透明化生產(chǎn)展示+面對(duì)面意見交流”，有效打破了食品企業(yè)與消費(fèi)者之間的信息壁壘，增強(qiáng)了消費(fèi)信心。市消保委、市市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，將持續(xù)聚焦消費(fèi)者關(guān)注的熱點(diǎn)領(lǐng)域，常態(tài)化組織形式多樣的消費(fèi)體察活動(dòng)，推動(dòng)形成“企業(yè)自律、部門監(jiān)管、社會(huì)共治”的消費(fèi)環(huán)境治理格局，筑牢食品安全防線，積極營(yíng)造“放心消費(fèi)在湘潭”的良好生態(tài)，助力食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，讓滿意消費(fèi)成為湘潭城市民生底色。