4月30日，湖南省食安辦、省市場(chǎng)監(jiān)管局組織召開(kāi)全省預(yù)防野生蘑菇中毒風(fēng)險(xiǎn)防控交流視頻會(huì)議。省食安辦主任、省市場(chǎng)監(jiān)管局黨組書(shū)記劉湘凌在會(huì)上強(qiáng)調(diào)，要采取更加有效的防控措施，堅(jiān)決遏制野生蘑菇中毒事件多發(fā)頻發(fā)的勢(shì)頭，切實(shí)保障人民群眾身體健康和生命安全。省衛(wèi)健委副主任彭振國(guó)出席會(huì)議并講話，省食安辦副主任、省市場(chǎng)監(jiān)管局副局長(zhǎng)陳躍文主持會(huì)議。

會(huì)議組織觀看了寧鄉(xiāng)野生蘑菇中毒防控宣傳片和野生蘑菇中毒事件示范性應(yīng)急演練視頻，寧鄉(xiāng)市市長(zhǎng)付旭明作了防控經(jīng)驗(yàn)交流，省食安辦、省衛(wèi)健委、湖南師大生命科學(xué)院、省疾控中心聯(lián)合發(fā)布了《湖南常見(jiàn)毒蘑菇中毒防治手冊(cè)（第三版）》和《湖南省劇毒蘑菇中毒診斷技術(shù)指南（第二版》。

會(huì)議指出，當(dāng)前正值野生蘑菇生長(zhǎng)旺盛期，野生蘑菇中毒防控工作刻不容緩。湖南省野生蘑菇資源豐富，有毒野生蘑菇已成為全省食源性疾病事件的主要致病和致死因子。2015年以來(lái)，全省累計(jì)監(jiān)測(cè)到與有毒野生蘑菇相關(guān)的食源性疾病事件1000多起，發(fā)病3700余人，死亡74人，時(shí)間主要集中在夏秋季野生蘑菇生長(zhǎng)成熟季節(jié)，多發(fā)生在山區(qū)、林區(qū)農(nóng)村家庭，基本為誤采誤食有毒野生蘑菇導(dǎo)致。風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)提示，灰花紋鵝膏、裂皮鵝膏、亞稀褶紅菇、日本紅菇、大青褶傘菌等均存在很高的中毒風(fēng)險(xiǎn)。

會(huì)議指出，要統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識(shí)，切實(shí)增強(qiáng)做好野生蘑菇中毒風(fēng)險(xiǎn)防控工作的責(zé)任感和緊迫感。各級(jí)各部門務(wù)必以人民為中心，著力推進(jìn)農(nóng)村食物中毒預(yù)防控制和應(yīng)急救治項(xiàng)目的組織實(shí)施，建立完善常態(tài)化的宣傳預(yù)防、應(yīng)急救治、防控保障等機(jī)制，實(shí)現(xiàn)今年全省農(nóng)村居民毒蘑菇防控知識(shí)知曉率達(dá)到70%以上、中毒事件和人數(shù)繼續(xù)下降的預(yù)期目標(biāo)。

會(huì)議要求，要強(qiáng)化宣傳，注重實(shí)效，全面提升人民群眾野生蘑菇中毒風(fēng)險(xiǎn)防控意識(shí)。宣傳教育是做好野生蘑菇中毒防控工作的重要手段。各地要抓住宣傳教育這個(gè)“牛鼻子”，突出宣傳對(duì)象全覆蓋、突出宣傳內(nèi)容針對(duì)性、突出宣傳載體多樣性、突出宣傳隊(duì)伍廣泛性，從群眾的親身體驗(yàn)出發(fā)，采取通俗易懂的語(yǔ)言、便于群眾接受的方式，開(kāi)展“全覆蓋、多層次、立體化”的宣傳，切實(shí)提高群眾自我保護(hù)意識(shí)

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，各地要切實(shí)履行屬地管理責(zé)任，建立聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制，完善應(yīng)急處置機(jī)制，強(qiáng)化督查考核機(jī)制，部門聯(lián)動(dòng)、區(qū)域負(fù)責(zé)、任務(wù)分片、責(zé)任到人，切實(shí)把責(zé)任落實(shí)到位，把壓力傳導(dǎo)到位，確保野生蘑菇中毒防控工作不留死角。

省食安委成員單位相關(guān)處室負(fù)責(zé)人，省市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)處室和二級(jí)單位的負(fù)責(zé)人，省疾控中心、湖南師大特邀專家在主會(huì)場(chǎng)參加會(huì)議。各市州和縣市區(qū)比照主會(huì)場(chǎng)參會(huì)人員在分會(huì)場(chǎng)參加會(huì)議。