6月30日，湖南省食安委召開專題會議，會商分析全省食品安全形勢，部署特色食品全產業鏈食品安全風險排查整治工作，深入推進食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動。省政府副秘書長陳獻春主持會議并講話，省食安辦主任，省市場監管局局長向曙光出席會議并講話。

會議傳達學習了國務院領導和省委、省政府領導關于“一縣一業”特色食品產業發展的有關指示批示精神，省食安辦負責人分析了我省特色食品產業基本現狀和存在的問題，省食安委有關成員單位結合本部門職能職責，就特色食品全產業鏈風險排查和提質發展工作討論發言。會議強調，要堅決抓好國務院領導和省委、省政府主要領導指示批示的貫徹落實，堅持系統觀念，樹立底線思維，統籌好特色食品全產業鏈發展與安全。

會議指出，開展特色食品全產業鏈食品安全風險排查整治是省委、省政府交辦的重要任務，是做好關鍵節點食品安全工作的迫切需要，是落實“三高四新”戰略定位和使命任務的有力舉措。各級各部門要切實肩負起“促一方發展、保一方平安”的政治責任，統籌發展和安全兩件大事，認真組織開展特色食品排查整治工作，推進特色食品產業高質量發展。

此次排查整治主要針對已形成一定規模的特色食品（含食用農產品）產業， 排查環節包括產地環境、種植養殖、采收、初加工、貯藏暫養、運輸、生產加工、流通銷售、餐飲消費等產業鏈全過程，重點聚焦“一縣一業”“一鄉一特”“一村一品”、地理標志（包括農產品地理標志、地理標志保護產品和以集體商標或證明商標注冊的地理標志）、區域公用品牌食品安全，突出排查大型種植養殖基地、食品生產加工產業園、食品加工小作坊聚集區、大型批發交易市場等重點區域，突出排查群眾反應問題較為集中、抽檢不合格率較高等重點食品品種，以及龍頭企業、市場占有率高企業、衛生條件較差的生產經營者等重點單位。

會議要求，各地要組織對特色食品產業開展拉網式排查，一體排查整個產業鏈以及供應鏈上的各主體、各環節，全面掌握產業底數、風險底數。堅持問題導向，深挖突破社會道德底線、行業“潛規則”性質問題，細查影響行業可持續發展的“死穴”和“命門”，管控可能引發系統性、區域性風險的關鍵風險點。要督促屬地建立完善特色食品產業管理工作機制，實行“一個特色產業、一名領導、一個專班、一套機制、一抓到底”。

會議強調，要提高政治站位，加強組織領導，各級食品安全委員會要成立工作專班，市場監管、農業農村部門牽頭負責，發改、工業和信息化、商務、衛健、林業、海關等部門配合，通力協作，形成合力。要堅持上下聯動、部門協同、屬地負責，按時完成排查任務，確保特色食品產業摸底排查到位、機制建立到位、風險管控到位、發展服務到位。要堅持標本兼治，構建長效機制，推動隱患排查治理常態化、專家指導服務常態化、部門聯合執法常態化，不斷提高特色食品產業發展水平。

省發展改革委、省工業和信息化廳、省公安廳、省商務廳、省農業農村廳、省衛生健康委、省林業局、省市場監管局、省糧食和儲備局、長沙海關有關負責人參加會議。