12月7日上午,省委常委、市委書記吳桂英專題聽取企業、學校落實食品安全主體責任情況匯報。她強調,要深入學習宣傳貫徹黨的二十大精神和習近平總書記關于食品安全的重要論述,堅決落實“四個最嚴”要求,毫不放松抓好食品安全屬地管理責任和企業主體責任“兩個責任”落實落地,嚴防嚴管嚴控食品安全風險,全力保障人民群眾“舌尖上的安全”。

市領導劉擁兵、周敏出席。

在聽取澳優乳業、長沙市一中等重點單位關于食品安全主體責任落實情況匯報后,吳桂英指出,習近平總書記高度重視食品安全工作,多次強調要用最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責,確保人民群眾“舌尖上的安全”。黨的二十大報告對強化食品藥品安全監管等提出明確要求,國務院食安委近期印發“一意見一規定”,為我們提供了根本遵循和行動指南。長沙作為國家食品安全示范城市,要進一步提高站位、深化認識,加壓奮進、再接再厲,以“時時放心不下”的責任感,聚焦問題漏洞,補齊短板弱項,將食品安全各項工作抓緊抓實抓出更好成效。

吳桂英強調,要落細落實各項舉措,強化源頭治理、過程管控、末端處置,牢牢守住食品安全底線。強化溯源管理,嚴控生產標準,加強全程監管,推行生產環節標準化、加工環節標本化、流通環節標識化。監管部門要緊盯關鍵環節開展督查檢查。乳業企業要嚴格把關奶源、運輸、檢測等環節質量安全。要持續加強校園食品安全監管和周邊環境治理。要完善監測體系和應急預案,常態開展演練。

吳桂英強調,要壓實責任凝聚合力,鞏固食品安全共治格局。各級黨委政府要履行好屬地管理責任,把食品安全作為“一把手”工程,各部門要履行好監管責任,企業要落實好主體責任,積極調動行業協會、消費者等社會各方力量,共同參與食品安全工作,鞏固食品安全社會共治格局。要堅持日常督查、抽查檢查、明察暗訪相結合,抓好對食品安全主體單位的督促檢查,形成發現、反饋、整改的工作閉環。

吳桂英強調,當前正值歲末年初,要做好對市場主體的服務工作,更好統籌疫情防控和經濟社會發展,更好統籌發展和安全,確保今年收好官、明年開好局。要辦好人民滿意的教育,將其作為最優的營商環境和最大的民生實事,持續擦亮長沙教育名片。