12月7日上午,省委常委、市委書記吳桂英專題聽取企業(yè)、學(xué)校落實(shí)食品安全主體責(zé)任情況匯報(bào)。她強(qiáng)調(diào),要深入學(xué)習(xí)宣傳貫徹黨的二十大精神和習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全的重要論述,堅(jiān)決落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求,毫不放松抓好食品安全屬地管理責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)落地,嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn),全力保障人民群眾“舌尖上的安全”。

市領(lǐng)導(dǎo)劉擁兵、周敏出席。

在聽取澳優(yōu)乳業(yè)、長(zhǎng)沙市一中等重點(diǎn)單位關(guān)于食品安全主體責(zé)任落實(shí)情況匯報(bào)后,吳桂英指出,習(xí)近平總書記高度重視食品安全工作,多次強(qiáng)調(diào)要用最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問責(zé),確保人民群眾“舌尖上的安全”。黨的二十大報(bào)告對(duì)強(qiáng)化食品藥品安全監(jiān)管等提出明確要求,國(guó)務(wù)院食安委近期印發(fā)“一意見一規(guī)定”,為我們提供了根本遵循和行動(dòng)指南。長(zhǎng)沙作為國(guó)家食品安全示范城市,要進(jìn)一步提高站位、深化認(rèn)識(shí),加壓奮進(jìn)、再接再厲,以“時(shí)時(shí)放心不下”的責(zé)任感,聚焦問題漏洞,補(bǔ)齊短板弱項(xiàng),將食品安全各項(xiàng)工作抓緊抓實(shí)抓出更好成效。

吳桂英強(qiáng)調(diào),要落細(xì)落實(shí)各項(xiàng)舉措,強(qiáng)化源頭治理、過程管控、末端處置,牢牢守住食品安全底線。強(qiáng)化溯源管理,嚴(yán)控生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),加強(qiáng)全程監(jiān)管,推行生產(chǎn)環(huán)節(jié)標(biāo)準(zhǔn)化、加工環(huán)節(jié)標(biāo)本化、流通環(huán)節(jié)標(biāo)識(shí)化。監(jiān)管部門要緊盯關(guān)鍵環(huán)節(jié)開展督查檢查。乳業(yè)企業(yè)要嚴(yán)格把關(guān)奶源、運(yùn)輸、檢測(cè)等環(huán)節(jié)質(zhì)量安全。要持續(xù)加強(qiáng)校園食品安全監(jiān)管和周邊環(huán)境治理。要完善監(jiān)測(cè)體系和應(yīng)急預(yù)案,常態(tài)開展演練。

吳桂英強(qiáng)調(diào),要壓實(shí)責(zé)任凝聚合力,鞏固食品安全共治格局。各級(jí)黨委政府要履行好屬地管理責(zé)任,把食品安全作為“一把手”工程,各部門要履行好監(jiān)管責(zé)任,企業(yè)要落實(shí)好主體責(zé)任,積極調(diào)動(dòng)行業(yè)協(xié)會(huì)、消費(fèi)者等社會(huì)各方力量,共同參與食品安全工作,鞏固食品安全社會(huì)共治格局。要堅(jiān)持日常督查、抽查檢查、明察暗訪相結(jié)合,抓好對(duì)食品安全主體單位的督促檢查,形成發(fā)現(xiàn)、反饋、整改的工作閉環(huán)。

吳桂英強(qiáng)調(diào),當(dāng)前正值歲末年初,要做好對(duì)市場(chǎng)主體的服務(wù)工作,更好統(tǒng)籌疫情防控和經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展,更好統(tǒng)籌發(fā)展和安全,確保今年收好官、明年開好局。要辦好人民滿意的教育,將其作為最優(yōu)的營(yíng)商環(huán)境和最大的民生實(shí)事,持續(xù)擦亮長(zhǎng)沙教育名片。